Alles is perceptie. Je perceptie bepaalt onder meer of dit eten je goed doet of niet.

Voor mijn zoon van vier jaar bestaat er geen groter feest dan patat eten bij de plaatselijke snackbar. Maar voor mij betekent patat vooral ‘ongezond voedsel’. Mijn zoon en ik hebben dus verschillende associaties bij patat.

Laatst waren we een dag op stap geweest en kwam ‘een patatje eten’ wel erg handig uit. Maar ik liep gelijk tegen mijn associaties aan en had dus weinig zin in een frietje. Toen dacht ik: ‘Ik kan vasthouden aan die associaties, maar ik kan ze ook veranderen. Als ik mijn verhaal rondom friet verander, verandert ook mijn ervaring met patat’.

Lees meer